Boneyard Golden Ale
6.9/10
Boneyard Brewing está lanzando con una magnífica cerveza dorada impulsada por lúpulo. Acertadamente llamada Golden Ale, este pequeño individuo alegre es brillante, alegre y delicioso. Piensa en frutas de hueso, cítricos y aromas de uva con un toque agradable de amargura en buena medida. Si fuera una persona, es el tipo de persona que podrías llevar a la boda de tu primo en lugar de una cita: encantará a tu mejor amigo, hará lo Baile de pollo con tus padres, hazte sonreír toda la noche y luce malditamente bien en las fotos. Pruébalo con platos de mariscos, especialmente aquellos con un buen carácter de especias. La dulzura y el brillo de la cerveza también funcionan de maravilla con platos de carne suave como el carpaccio de ternera, y las características de lúpulo son ideales para cortar alimentos fritos: prueba pakoras de coliflor o gambas crujientes de la escuela. ¿La pareja perfecta? Bueno, tiene que ser Singapur Black Pepper Crab. La dulzura de la carne de cangrejo con ese toque picante de pimienta solo canta cuando la pones junto con la cerveza.