Baird Dark Sky Imperial Stout
7.3/10
Imperial Stout es la más grande de las cervezas negras y para beber Baird Dark Sky es para experimentar una libación premonitoria. El aroma es maravillosamente complejo (saltos secos con lúpulo americano de Centenniel y Amarillo) y el sabor es una mezcla increíble (chocolate, caramelo, hierbas, café, regaliz, etc.). La sensación en boca es suave y envolvente. El final es picante y acre y cálido. Nota: - ABV puede variar cada año.
Opiniones
8
(Reunión local de DC, botella de 750 ml, gracias Argo0) - Cabeza cremosa negra, de color canela claro. Los aromas a grosella quemada y tostadas de caramelo descansan sobre una base de chocolate negro. Los sabores de bayas ahumadas ennegrecidas se equilibran con suaves notas de chocolate y caramelo. Una profunda amargura quemada redondea el final. Cuerpo ligero a medio, carbonatación moderada, final agridulce. Interesante, pero no completamente lo mío ...