Ausesken Blanca

6.1/10

Cerveza artesana tipo cerveza con carga de trigo sin maltear y malta de cebada. Se utiliza lúpulo Cascade.Sabor caramelizado con sutíles toques florales. Al final se puede percibir el sabor amargo del lúpulo sin ser exagerado. ABV 4.6-4.9Cerveza Ale Cerveza elaborada con cebada malteada y especial llamada Forment (de Cataluña). Limpia y brillante con una espuma blanca y esponjosa. Presenta algunas burbujas muy finas casi imperceptibles para el ojo.En la nariz se encuentran aromas que recuerdan el crecimiento y el último grupo de cítricos y el campo verde y notas de especias (clavo de olor y pimienta). En general bastante complejo y agradable para pasar el tiempo Flair it.El paladar muestra Golosa, con una acidez típica de las cervezas de trigo e incorpora la sensibilidad de la leche para sorprender. En la nota en la boca es una cerveza con un cuerpo ligero pero no delgada. El informe de la lengua y el paladar es áspero y astringente. También notó un hormigueo debido al gas intenso. Los aromas nasales retros nos recuerdan las sensaciones en la nariz y tal vez agregan algunas notas de regaliz. Esta cerveza mucho después de beberla permanece bastante tiempo, el sabor de mi boca. Podríamos decir que es una cerveza que evoca la primavera con las flores de frutas y notas frescas que la acompañan. En el nivel gourmet imaginamos con arroz, pastas, especias (cardamomo, jengibre, cilantro, ...) con pescado y carne pero con un fuerza no muy exagerada Nota: Utiliza Froment, un tipo de trigo duro nativo de Cataluña.

País Origen: España

Estilo de Cerveza: Wheat Ale

Grados de Alcohol: -