1516 Pirate Queen Rum Cask Aged Porter
5.9/10
Este portero de ron envejecido sigue el espíritu de Gráinne O'Malley - la pirata irlandesa. (1530 - 1603) Ella era una rebelde, como nuestro Sud negro aterciopelado que se niega a seguir las cervezas convencionales. Enviamos dos barriles de ron frescos del Caribe, que anteriormente albergaban 500 litros del capitán de 2 años Morgan Rum. Denis modificó el cañón para dejar que nuestro portero respirara la carbonatación e inhalara el complejo vapor de ron fino encerrado en los poros de madera carbonizados. Pirate Queen Porter es rica en malta Ale, malta negra de Franconia, asada en enormes tostadores de café. Agregamos unos cubos de malta de cebada ahumada de haya para redondear nuestra composición de molienda. Tampoco nos ahorramos con lúpulo. Decidimos por una sola cuenta de salto de variedad y tomamos a Hércules por sus cualidades y fuerza amarga. Disfruta de la explosión de sabor de esta cálida, leñosa, picante vainilla, tabaco y tostado porter. Crecerá en ti. Recuerda que debe su nombre a un rebelde. Una vez que tengas tu segundo peltre, ninguna bebida normal servirá. No olvidarás el brebaje de sabor infeccioso madurado en barriles de ron reales en las bodegas del primer distrito de Viena. ¡Disfruta de tu peltre frío si quieres domesticar la intensidad o calientarte si tienes la fuerza para manejar tinta pirata real!