Cerveza Mexicana gana premio internacional Superior Taste Award

El International Taste Institute de Bélgica llevó a cabo el prestigioso premio Superior Taste Award, donde la cerveza mexicana Charro ganó el primer puesto de la edición 2021 del concurso, convirtiendose en la primera y única cerveza mexicana en obtener el galardón, dos estrellas por parte del jurado fueron otorgadas a la cerveza.

"La nueva cerveza premium mexicana Charro ha sido galardonada una vez más por su excelente sabor y alta calidad, poniendo en alto el nombre de nuestro país, al recibir el premio Superior Taste Award, que cada año entrega el International Taste Institute de Bélgica, quien certifica los mejores alimentos y bebidas a nivel internacional", mencionó la compañía en un boletín.

El concurso que está conformado por expertos chefs y sumilleres del mundo, quienes están avalados por instituciones como la guía Gault-Millau o Michelin, y que dirigen aclamados restaurantes como Le Jules Verne, del chef Alain Ducasse en Francia, y El Bulli, fundado por Ferran Adrià en España. Los jueces mencionaron que los productos galardonados muestran un equilibrio y un sabor excepcionales durante el análisis sensorial de sus propiedades organolépticas, siendo la cerveza mexicana Charro una de las que presento mejores resultados después del analísis.

Cada año, son evaluadas miles de bebidas y alimentos en las catas a ciegas del Taste Institute. En este concurso internacional se califica la excelencia de los productos y se busca reconocer las buenas prácticas de los productores para la sostenibilidad y la salud.