Women of Beer Hildegarde

5.8/10

Para su segunda coctelería colaborativa (esta vez con Woman añadida), Women of Beer volvió a buscar inspiración en la historia. El nombre de esta cerveza proviene de Hildegard von Bingen: monja, escriba, compositora y feminista, acreditada como la primera autora del poder conservador de lúpulo en cerveza. No es que los lúpulos sean la característica principal de la cerveza, una cerveza de granja francesa basada en el estilo Biere de Garde que tenía chips de roble francés agregados en el fermentador. Y es el roble lo que realmente se destaca, suave pero prominente, dando a la cerveza más que un parecido pasajero con un Chardonnay arbolado. Hay dulzura de malta y un poco de picante también en otro lanzamiento elegante y fuera de foco de las damas. La cerveza fue posible con ingredientes suministrados por Bintani, Cryer Malt y Grain & Grape. Las etiquetas fueron provistas por Pemara.

País Origen: Australia

Estilo de Cerveza: Bière de Garde

Grados de Alcohol: -