Wild Beer Sleeping Lemons

6.6/10
Hemos conservado limones en sal y jugo de limón durante todo el invierno, listos para elaborar este refrescante y delicioso verano. Gose, es una cerveza de trigo amarga tradicional de estilo alemán, generalmente elaborada con cilantro y sal. Una vez casi extinguido, este estilo muy refrescante está regresando y pensamos que proporcionaría la columna vertebral perfecta para esta maravillosamente compleja cerveza de verano. Un acompañamiento de cítricos fabuloso para los platos de pescado, o podría actuar como un escabeche ácido de limón a la comida marroquí.
País Origen: Inglaterra
Estilo de Cerveza: Grodziskie/Gose/Lichtenhainer
Grados de Alcohol: -
Opiniones
8

Botella en la RESG 2015, Copenhague. Hazy amarillo pálido con una pequeña cabeza blanca. La nariz tiene limón crujiente, heno, bayas. El sabor sigue las mismas líneas con limón fresco y crujiente, heno, grano polvoriento. Cuerpo ligero, textura acuosa, suave carbonatación, ligero dulzor, ligero agrio y amargo. Crujiente y refrescante.