Wild Beer Sleeping Lemons
6.6/10
Hemos conservado limones en sal y jugo de limón durante todo el invierno, listos para elaborar este refrescante y delicioso verano. Gose, es una cerveza de trigo amarga tradicional de estilo alemán, generalmente elaborada con cilantro y sal. Una vez casi extinguido, este estilo muy refrescante está regresando y pensamos que proporcionaría la columna vertebral perfecta para esta maravillosamente compleja cerveza de verano. Un acompañamiento de cítricos fabuloso para los platos de pescado, o podría actuar como un escabeche ácido de limón a la comida marroquí.
País Origen: Inglaterra
Estilo de Cerveza: Grodziskie/Gose/Lichtenhainer
Grados de Alcohol: -
Opiniones
8
Gabriel LopezBotella en la RESG 2015, Copenhague. Hazy amarillo pálido con una pequeña cabeza blanca. La nariz tiene limón crujiente, heno, bayas. El sabor sigue las mismas líneas con limón fresco y crujiente, heno, grano polvoriento. Cuerpo ligero, textura acuosa, suave carbonatación, ligero dulzor, ligero agrio y amargo. Crujiente y refrescante.