Moab Brewery Desert Select Hopped Rye

7.3/10

Esta abundante cerveza roja es rica en malta y tiene un carácter serio. Hopped Rye vierte rojo rubí con una gruesa cabeza canela. Los aromas cítricos y florales son de las cuatro variedades de lúpulo. Los tonos rojos rubí y los sabores a pimienta son el resultado del uso de un poco de malta de centeno rojo. Lo realizamos con lúpulo Columbus, Centennial, Chinook y Willamette para obtener un final de lúpulo agresivo. Hicimos nuestro Rye Hopped con la mejor cebada de dos hileras y malta de centeno rojo, muchos lúpulos, agua pura de Moab y levadura ale casera. Esta cerveza no está filtrada y todavía está viva, un proceso llamado acondicionamiento de botellas. Además de la carbonatación natural producida por el acondicionamiento de botellas, también ayuda a preservar la cerveza. Cuente con una pequeña cantidad de levadura en la botella y no se sobrecaliente: las temperaturas superiores a 75 ° F son dañinas para la levadura dormida. El Rye Hopped combina bien con gorgonzola, cambozola, ricos quesos azules artesanales, platos fuertes picantes con curry, carne ahumada falda y cordero a la parrilla. Brillante con tarta de manzana caramelizada, pastel de especias de jengibre y crema de brulèe. Almacene en posición vertical, enfríe y sirva a una temperatura de 50 ° F a 55 ° F. Use cristalería de boca ancha para dejar escapar los vibrantes aromas de malta y lúpulo. Por favor, beba con otros, entonces hay alguien más a quien culpar.

País Origen: Estados Unidos

Estilo de Cerveza: Specialty Grain

Grados de Alcohol: -