Mildura Brewery Desert Sunlight (Sun Light)

4.9/10

Las microcervecerías tienden a no producir bajas cervezas con alcohol; son muy difíciles de hacer bien. Las razones se deben a que el alcohol contribuye mucho a la sensación en la boca, por lo que a veces se dice que las cervezas livianas carecen de cuerpo o son acuosas. Para compensar esto, hemos sido generosos con nuestras adiciones de lúpulo, lo que resulta en un estilo de luz amargo y picante. La variedad de lúpulo es Saaz, originaria de Bohemia, al norte de la República Checa, hogar del Pilsener. En cinco kilogramos por lote, eso es tres veces la cantidad de nuestras otras cervezas. Se muestra en el retrogusto y el aroma, ligeramente cítrico y un poco picante. Usar solo una pizca de cebada cruda tostada resalta el color dorado de la infusión y contribuye a un acabado ligeramente más seco, lo que mejora la capacidad de beber.

País Origen: Australia

Estilo de Cerveza: Low Alcohol

Grados de Alcohol: -