Halcyon Nix Olympica

6.1/10

Nix Olympica es un barril de edad Bière de Mars de Halcyon Barrel House. Se elabora con malta ahumada orgánica y levadura Saison, y tiene un amplio carácter de barril. Tradicional Bière de Mars es un estilo de cerveza europea, un primo cercano de la Bière de Garde. Normalmente se preparaba en las temperaturas más frescas de la primavera (Marte es francés en marzo) y se almacenaba hasta que llegaba el calor. Las ediciones modernas tienden a ser fuertes y con más sabor que los ejemplos históricos del estilo. Nix Olympica se vierte en un profundo y oscuro dorado. El aroma es barril adelante con notas de vino, humo ligero y corteza de melón. El sabor sugiere dulzor con un borde ahumado, fenólicos picantes más un toque de fruta. La carbonatación efervescente se agrega a la sensación en la boca

País Origen: Canada

Estilo de Cerveza: Bière de Garde

Grados de Alcohol: -