Garage Project Yuzukoshō

7.1/10

En Japón, durante la más breve de las ventanas estacionales, el yuzu verde en la cúspide de la madurez se combina con guindilla verde triturada y sal, y luego se fermenta para crear un condimento excepcionalmente picante. Inspirado en esta tradición, Yuzukoshō es un pilsner amargo hervido, elaborado con chile verde, la cáscara fresca de yuzu verde cultivado localmente y una sabia dosis de sal marina. El resultado es una cerveza que captura la esencia de la frescura estacional, rebosante de agrios cítricos salados y delicado calor de chile. Oishi!

País Origen: New Zealand

Estilo de Cerveza: Cerveza Frutal

Grados de Alcohol: -