Freetail Witicus Double Rye Wit

7.0/10

Es difícil mejorar algo tan bueno, pero lo probamos con esta versión mejorada de nuestro básico Rye Wit. Elaborado con malta pils, centeno malteado y trigo crudo, esta gran cerveza de estilo Ameri-Belgo está muy lejos de ser su hermanito. Repleto de ésteres frutales de pera, piña y cítricos de nuestra cepa de levadura favorita, Witicus merece una comparación con Threetail y le sugiere el poder de Super Saison. Aún así, está solo como una cerveza única. Una porción de cada lote se desvía a barriles para un envejecimiento prolongado en la madera y eventualmente se convierte en Woodicus: prueba ambos al lado del otro. Ingredientes: malta pils, centeno malteado y trigo crudo; sutiles saltos; levadura de fermentación superior; natural, filtrado de piedra caliza, Edwards Aquifer H2O; dosis doble de música funk.

País Origen: Estados Unidos

Estilo de Cerveza: Witbier

Grados de Alcohol: -