Cigar City Big Sound Scotch Ale
7.6/10
Big Sound Scotch Ale está dedicado a nuestro buen amigo Gino, el gaitero más punk rock que jamás hayas conocido, y al resto de los hombres y mujeres de Tampa Bay Pipes and Drums. De color marrón, Big Sound tiene enormes notas de toffee dulce oscuro con notas suaves subyacentes de café en el aroma. El sabor comienza con una ligera nota de cereza y luego se convierte en un Goliat de malta con notas de toffee dulce oscuro, ligeras notas de café y suaves notas de pan tostado en el final. Big Sound Scotch Ale combina bien con Haggis, Highland Games, Huge Heads y Enormous Pillows y por supuesto con la música de la gaita.
País Origen: Estados Unidos
Estilo de Cerveza: Scotch Ale
Grados de Alcohol: -
Opiniones
8
Manuel RomeroBotella DLD 2011, gracias a un extraño: Vierte un tono de caoba ligeramente turbio con una bonita cabeza de color beige duradera y un bonito encaje. El aroma tiene notas de cerezas, ciruela, caramelo, toffee, jarabe de candi oscuro, pan de pan de centeno, humo y ese éster terroso de tabaco estándar de CCB. El sabor es más del mismo ... ahumado (pero NO a turba ni a yodo), azúcar quemado oscuro, toffee, fruta oscura entreverada, con sabor a chocolate, levadura terrosa, menta, té negro y muy poca cantidad de hierbas. La sensación en la boca es pegajosa pero solo de cuerpo medio, carbonatación suave moderada, algo de presencia mineral en el retrogusto. Realmente me gustó esto mucho más que la versión de barril envejecido, me complace finalmente calificarlo después de haberlo pasado varias veces en el pasado. (de nuevo, gracias, extraño, no solo por darte un gusto sino también por comprobar mi cuenta de RateBer para ver que no había calificado esto)
