Destape de Cerveza Copado en Wingmania

El día de ayer Sábado 6 de Julio, se llevó a cabo el destape de Cerveza Copado a partir de las 8:00 p.m. en el bar Wingmania, úbicado en Av. Flamenco #1712 en Zapopan Jalisco. Entre los asistentes al evento estuvieron Elba Copado de Cerveza Copado, Gabriel Gómez de Cerveza Ave Nocturna, Paulina Berzunza de Xalisco Fine Spirits e Ismael Hernández de Cerveza Tesistán.

Durante el evento hubo música en vivo y además se llevó a cabo la rifa de un destapador entre las personas que compraron cerveza Copado o Tesistán. Tres eran las cervezas que se podían degustar durante el evento.

Rubia.- Una American Pale Ale con aroma a lúpulo de moderada a fuerte, un poco de carácter cítrico y a malta de bajo a moderado, pude mostrar caracteres especiales de malta. Cerveza de color dorado pálido a ámbar profundo. Con sabor a lúpulo de moderada a alto, ligeramente cítrico debido al lúpulo americano.

Morena.- Una White Stout con aroma a grano tostado, con notas a café y chocolate. Cerveza clara, de carbonatación baja a moderada. Con sabor a granos tostados de cacao y café.

Mestiza.- Una American IPA con aroma a lúpulo de moderado a fuerte, un poco de carácter cítrico y malta de bajo a moderado, la cual puede mostrar caracteres especiales de la malta. Cerveza de aspecto dorado pálido a ámbar profundo, predomina el sabor a lúpulo ligeramente cítrido debido al lúpulo americano, el balance típicamente es hacia el lúpulo y el amargor.