Darling Brew Midnight Hawk

5.9/10

Inspirado por el Black Harrier HawkA Wild Peach Ale, sin filtrar utilizando melocotones en puré, el primero para Darling Brew. Todos los azúcares se fermentan y la neblina del uso de melocotones es claramente visible en el producto. Debido al bajo contenido de azúcar residual y al bajo pH, la acidez aumenta la frescura de la cerveza. La cabeza cremosa de color beige se sienta encima de una cerveza de color dorado oscuro, los aromas de melocotón y la levadura se elevan en la nariz. En el paladar, una acidez refrescante rueda sobre la lengua, las notas de madera y vainilla se enjuagan con un refrescante amargor, a medida que la cerveza se calienta y desarrolla el aroma de melocotón fresco maduro. Se vuelve cada vez más central. Una cerveza de cuerpo completo con insinuaciones sutiles de durazno silvestre.

País Origen: Sudáfrica

Estilo de Cerveza: Cerveza Frutal

Grados de Alcohol: -